4 st
100 g god mörk choklad
2 ägg
4 msk socker
2 msk mjöl
75g smör saltat
Smöra och mjöla 4st 10cm diameter formar. Tar man andra formar stämmer inte tiden och de blir inte krämiga i mitten.
Smält smör i en kastrull. Lägg i chokladen så den också smälter.
Rör i resten. Behöver inte vispas.
Fördela i formarna och ställ i kylen så de hinner bli kalla. Går hur bra som helst att göra flera dagar innan.
Grädda i 175* i 11 - 12 minuter. De ska dallra i mitten.
Extra gott om man lägger en bit choklad i mitten innan gräddningen. Sist hade jag i Lindh mintchoklad.
Mums.